miércoles, 5 de diciembre de 2012
MENU DE NOCHEVIEJA LOLITA 2012
RECIBIMIENTO
• PAN CRISTAL RECIEN HORNEADO
• GRISSINIS
• JAMÓN IBÉRICO
ENTRANTES
• VIEIRA A LA PARRILLA SOBRE POLENTA ANISADA DE SETAS, TURRÓN FUNDIDO Y BACON
• BOMBONERÍA DE FOIE:
o TURRÓN DE FOIE
o FOIE AL CHOCOLATE
o TRUFA DE FOIE CON AVELLANAS
SOPA
• CALDO AGRIOPICANTE DE PATO CON DULCE DE MANGO Y JENGIBRE
PESCADO
• SEMITATAKI DE ATÚN CON MIGAS AHUMADAS Y CREMA DE CALABAZA/CURRY
LIMPIAMOS BOCA
• SORBETE DE APIO VERDE Y NARANJA
CARNE
• SOLOMILLO DE TERNERA AL FONDILLÓN
POSTRE
• BIZCOCHO CAPUCHINA Y SOPA DE VAINILLA NATURAL
Cava, Vino blanco, Vino tinto, agua
Uvas y bolsa de cotillón 54 € IVA INCLUIDO
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